ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA CALABRIA

 

 Venerdì 11 Aprile dalle ore 19,00 alle 23,00, presso l’Enoteca dei Principi , in Via Tripolitania 205, Roma, degusteremo i migliori vini prodotti dall’Azienda Calabrese LIBRANDI, tra cui il prestigioso GRAVELLO 2011 ; LIBRANDI , Cantina sita a Cirò Marina, sulla costa Ionica, con una storia di 4 generazioni, è la più rinomata della Calabria; le caratteristiche della sua produzione saranno illustrate dal rappresentante dell’Azienda, che ci seguirà durante tutta la serata. La degustazione sarà abbinata ad un menù tipico della Regione allestito appositamente dal nostro chef.

La serata prevede:

 

CRITONE VAL DI NETO BIANCO 2013( Chardonnay 90%, Sauvignon 10%)

Abbinato con: Crostini con Soppressata, ‘Nduja e Formaggio Tipico Calabrese

 

DUCA SANFELICE CIRO’ ROSSO SUPERIORE RISERVA DOC 2011 ( Gaglioppo in Purezza) Abbinato con: Pasta al Forno al ragù di Salsiccia

 

GRAVELLO VAL DI NETO ROSSO 2011 (Gaglioppo 60%, Cabernet Sauvignon 40%. 12 Mesi di affinamento in Barrique. ed ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia). Abbinato con: Arrosto di Maiale con Contorno di Broccoli Calabresi ripassati in padella

 

Il costo della degustazione è di 18 euro a persona. Affrettatevi a prenotare ai numeri 06-45433594, 328-6492878 o via e-mail, indicando possibilmente l’orario . Vi aspettiamo, cordiali saluti, Diego ed Elio Borghese.